Vergleich Nutri-Score, NWB, GAS
Es wurde ein umfangreicher Validitätstest mit Nutri-Score und mit GAS durchgeführt. Die Ergebnisse beider Instrumente wurden mit den Ergebnissen der NWB verglichen.
Es sollte ermittelt werden, wie gut die Übereinstimmung mit der NWB ist und ob vielleicht sogar eine noch bessere Aussage mit den jeweiligen Instrumenten möglich ist.
Hierzu wurden ein optimiertes Menü und diverse Gerichte in einer schlechten und einer guten Variante bewertet. Entsprechend müssten die Bewertungen mit den beiden Instrumenten ausfallen. Unterschiede werden diskutiert.
Peinelt: Vergleich Nutri-Score, NWB, GAS
Verschiedene Gerichte werden bzgl. der Bewertung mit Nutri-Score, mit der NWB und mit GAS verglichen. Hierbei zeigt sich aufgrund von Plausiblitätsabschätzungen und natürlich auch aufgrund der NWB, dass GAS sehr valide bewertet, jedenfalls besser als Nutri-Score.
