Um eine hohe Qualität für die Schul-Verpflegung sicherzustellen, sind einige Punkte zu beachten. Diese wurden neben dem Masterplan auch in einem daraus entwickelten 7-Punkte-Konzept dargestellt. 

In Kombination mit GAS lässt sich die Akzeptanz des Angebots noch steigern. Hierfür sind Vorschläge unterbreitet worden, die Schüler in einer Art Wettbewerb einzubinden. Dabei werden z.B. die Klassen mit dem besten Auswahl-Verhalten bzgl. der Ampelfarben ermittelt.

Ein Catering-Unternehmen hat sich bereits für diese Idee begeistern lassen. Allerdings müssen dann auch die zuständigen Dezernenten, Bürgermeister bzw. Landräte einer Kommune oder eines Landkreises das Konzept unterstützen.