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GAS-1
Uebersicht
Beschreibungen
Probleme mit NWB
Erfahrungen
GAS-2
Wissenschaftliche Basis
Validierung Menue
Validierung Speisenplan
GAS-3
Salzgehalt in Speisen
3D-LM-Pyramide
NWB vs GAS
Nutri-Score vs GAS
Nutritional Footprint vs GAS
Nudging mit GAS
Essverhalten und GAS
BMI und GAS
Ampeleffekte in USA
Planetary Health Diet
GAS-4
BGF und BGM
Einfuehrung im Betrieb
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Prof. Dr. Volker Peinelt
Beschreibungen von GAS
Kurz-Fassung
Erläuterungen
Kurze Darstellung von GAS
Es wird etwas über den Zweck und die Funktion ausgesagt, um das Verständnis zu wecken.
GAS-Kurzfassung.pdf
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Erläuterungen
Eine etwas genauere Darstellung des Zwecks und der Funktionsweise von GAS
Es wird anhand von Beispielen dargestellt, wie GAS funktioniert.
GAS-Mittelfassung.pdf
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Mittel-Fassung
Lang-Fassung
Erläuterungen
Ausführliche Beschreibung von GAS. Offizielle Version.
In dieser umfangreichen Darstellung wird auf alle Aspekte der Bewertung von GAS eingegangen.
GAS-Langfassung-2024.03.25.pdf
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